Lyofilizácia je proces sušenia mrazom, pri ktorom si ovocie zachováva svoju prirodzenú štruktúru, farbu, vôňu a predovšetkým nutričnú hodnotu vrátane všetkých vitamínov a minerálov obsiahnutých v čerstvom ovocí.
Lyofilizované potraviny vynikajú predovšetkým nízkou hmotnosťou, pri zachovaní výživových látok a možnosťou niektorých potravín uvedením do pôvodného stavu rehydratáciou. V závislosti od balenia majú potom lyofilizované potraviny predĺženú životnosť.
Práve tieto, mrazom sušené jahody oceníte pri pečení koláčov, tvorbe dezertov či ako zdravé zobanie do práce aj pre vaše deti do školy.
Černice pozitívne ovplyvňujú cievny a kardiovaskulárny systém a dokonca majú blahodárne účinky aj na erekciu. Plody černice podporujú detoxikáciu organizmu, chránia pečeň, štítnu žľazu a čistia krv. Sú skvele pri hnačkách a navyše pomáhajú mierniť zápaly. Fungujú pozitívne aj v prevencii trombóz a pri liečbe prechladnutia. Vďaka schopnosti urýchliť metabolizmus a nízkej energetickej hodnote urýchľujú chudnutie.
Návod na použitie: Ovocie sušené mrazom sa skvele hodí ako zdravá desiata na výlet alebo do školy. Môžete ho jesť len tak, alebo pridať do dezertov, raňajkových zmesí, kaší alebo granoly. Výborne sa dá použiť aj ako prírodné farbivo do krémov a cesta. Pre doplnenie chuti a ďalších živín ich môžeme namixovať s iným sušeným ovocím alebo orieškami a deťom tak vytvoriť super výživnú a dobrú desiatu, ktorá je vždy po ruke.
Hmotnosť: 30 g.
Zloženie: černice 100%
Alergény: bez alergénov.
Nutričné hodnoty na 100 g: Energetická hodnota (kJ/kcal) 1426/341, Bielkoviny (g) 7,5, Tuky (g) 5,4, Z toho nasycené mastné k. (g) 0,5, Sacharidy (g) 48,7, Z toho cukry (g) 38,6, Vláknina (g) 33,9, Soľ (g) 0,005.
Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote najviac 22 °C a relatívnej vlhkosti najviac 70 %.
Distribútor: Iveta Gereková, Štefániková 212, 029 01 Námestovo, Slovensko.